违约金日千分之五,太高了,法院肯定调减。2022年10月一年期LPR四倍约14.6%,你约定的15%都略超,逾期利息+违约金总和超过四倍的部分,法院不支持。你没被预先扣利息,不算砍头息。法定代表人换成表弟,公司债务照旧,但个人借款只能告老板本人,不能因为换人就告表弟;除非表弟担保或债务加入。这种事先去办财产保全,诉前或诉中查封火锅店账户、经营收入(前提是借款人是店/公司);若合同是老板个人签,就查他名下房车存款。赶紧发律师函、写起诉状,把本金、合法利息、调减后违约金、保全一起主张。强制执行阶段,若被执行人是公司,老板抽逃出资、财产混同、一人公司,可申请追加老板为被执行人;若他转移资产,可打撤销权。律师函和起诉状建议找律师办,别拖。